Tradícia chutí

POCTIVEJ KUCHYNE

Našim krédom je ponúkať čerstvé jedlá z kvalitných surovín pripravené poctivým spôsobom. Snažíme sa podporiť miestnych pestovateľov zemiakov, zeleniny a ovocia, chovateľov hydiny a dobytka. Používame huby a lesné huby, ktoré boli nazbierané v lese, ryby na našom jedálnom lístku boli nachytané v našom rybníku, mäso  a vajcia pochádzajú z overených zdrojov.

Vyberte si z nášho menu »
DSC_5444
DSC_5460
ZÁKLAD NAŠEJ KUCHYNE TVORÍ

Harmónia chutí

Dôraz na chuť kvalitnej suroviny je základnym postojom k jedlám z našej poctivej kuchyne. Riadime sa myšlienkou „v jednoduchosti je krása.“

Tradícia

Základným bodom rodinnej kuchyne je tradícia, ktorá upevnuje nielen základ rodiny ale aj jej kvalitatívne nároky na výber surovín.

Výber surovín

Pri zásobovaní sa snažíme vychádzať z kvalít ponúkaných v našom regióne. Poctivé prihliadanie na každý detail suroviny je základom nášho úspechu.

VŠETKO, ČO VÁM SERVÍRUJEME NA TANIER, JE JEDLO UVARENÉ ZDRAVÝM SPÔSOBOM

Hlavné jedlá

KVALITNÉ A POCTIVÉ

Steak z hovädzej sviečkovej

domáce hranolky ,Šípková redukcia, 180g/320g

24,00 €

Jelenie medailónky na zelerovo-paštrnákovom pyré

so zemiakovými gnocchi, 180g/320g

18,50 €

Pomaly dusená divina na červenom víne

zemiaková kaša, zeleninový tatarák 180g/320g

14,90 €

Sviečková na smotane

domáca kysnutá knedľa, brusnice, 180g/320g

14,00 €

Tekvicovo parmezánové rizoto

grilovaná panenka v celozrnnej kruste, 300g

14,90 €

Kačacie prsia sous vide

pyré z červenej kapusty, pošírovaná hruška a zemiaková knedľa, 180/320g

17,00 €

Vyprážaný filet z tmavej tresky

v celozrnnej strúhanke, domáce hranolky, dip z pečenej papriky, 180g/320g

16,00 €

* Hmotnosť porcií mäsovej zložky je uvádzaná v surovom stave za / uvádzame hmotnosť celej porcii.
* Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

Detské menu

Pečené stehno

z kukuričného kuriatka s ryžou, 120g / 220g

6,50 €

Kurací rezeň

prírodný alebo vyprážaný rezeň so zemiakovou kašou, 100g / 220g

6,00 €

Hranolčeky

s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou, 200g

3,00 €

Dezerty

Domáce múčniky

podľa dennej ponuky

4,50 €

Reštaurácia Dolina

NA TANIERI

Všetko, čo Vám servírujeme na tanier, je jedlo uvarené zdravým spôsobom, nepoužívame žiadne umelé prísady, farbivá alebo zahusťovadlá. Jedlá dochucujeme bylinkami a koreninami, ktoré len umocňujú ich prirodzenú chuť. Hodnotenia našej kuchyne a služieb na sociálnych sieťach hovoria za všetko. Spokojní zákazníci a ich vyjadrenia sú pre nás veľmi dôležité.

Penzion Dolina

Svätojánska ulica 467
951 45 Horné Lefantovce

Pondelok – Zatvorené
Utorok – Zatvorené
Streda – Zatvorené
Štvrtok – Zatvorené
Piatok – 11:00-21:00
Sobota – 11:00-21:00
Nedeľa – 11:00-20:00

Rezervácie:
+421 907 112 102

© 2018 Reštaurácia Dolina. Všetky práva vyhradené.